Patisserie Mon cher：擺花街的日本人氣卷蛋店

Patisserie Mon cher在擺花街的店鋪已開業了一段時間, 之前在社交網絡見過這裡的貼圖, 看來也是吸引的,就趁這個下午人在中環, 順道來試試。

由中環地鐵站沿著至半山的自動扶手電梯，到擺花街的出口，你會看到這間店子。只是一間小店子，主要是做外賣的, 但店內也有幾個座位可供堂食,卷蛋除了有原味之外，也有抹茶味, 其實兩款味道也想試。

先吃原味堂島卷,蛋糕本身質地鬆軟，有濃香的蛋味道，中間位置用了高水準的北海道牛乳忌廉, 有種淡淡的甜味，質感相當軟滑, 奶香突出, 簡單好吃。

另外還試了宇治抹茶卷, 外層是綠色的抹茶蛋糕，質地鬆軟,中間充滿了抹茶忌廉，當中還有些紅豆蓉，抹茶味道濃郁, 口感香軟嫩滑，再加上紅豆蓉的甜味, 水準相當高。

日本卷蛋用了優質的材料, 加上製作認真, 同時技巧又高，難怪出品是特別好吃。

食物評分:  8/10
服務評分:  8/10
環境評分:  8/10
抵食評分:  7/10

用餐日期:  2018-04-23
尋味總結:  值得推介

Patisserie Mon cher
中環擺花街25號中環大廈地下
2811 1990

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens

So Thai So Good：Feel So Good!

早前在美麗華廣場吃晚餐的時候，已經留意到這間泰菜店，那時已記著遲一點要來試, 終於在今天實現了, 就跟一班朋友來，吃了一頓晚餐。

店子用了木色和藍色為主，裝修佈置簡簡單單, 感覺上是型格的。拿餐牌一看，由前菜至主菜到甜品也有供應，隨手選了幾味，試試這裡的菜式。先來一杯芒果冰茶，口感夠滑也芒果味濃，好喝。

小食方面, 有辣椒膏炒蜆, 蜆本身也算大隻, 食落啖啖肉，肉質鮮甜嫩滑之餘, 辣椒膏的辣香味道，跟鮮甜的蜆肉配合得不錯。

是晚的主菜點了鹽燒鱸魚柳，店方用了鹽去燒整條鱸魚, 散發誘人的魚香, 鹽份也有提鮮的作用, 鱸魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合醬汁確實惹味。

另一味主菜泰式燒雞, 單看外觀已經見到炸到金黃色，拿起雞件來吃, 雞皮炸得極之脆身, 雞肉嫩滑，肉汁充盈也夠雞味, 也可配上汁醬, 就更加惹味可口。

甜點方面，來一客泰式傳統芒果糯米飯, 軟熟的糯米飯加入椰漿，煙韌香軟而味道香甜。更美味的當然就是甜美的芒果肉, 淋上椰汁, 跟糯米飯同吃真的是百吃不厭。

泰國菜在香港一直受歡迎，就當晚所見是極之旺場, 證明此店已相當受客人歡迎了, 能成為熱店皆因食物是有水準的, 加上價格也是吸引的。

食物評分:  8/10
服務評分:  8/10
環境評分:  8/10
抵食評分:  8/10

用餐日期:  2018-04-24
尋味總結:  值得推介

So Thai So Good
尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期1樓105號舖
2574 6262

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens