戲曲中心是西九文化區全新的表演藝術場地，而這座設計獨特的戲曲中心已成為一個新地標。戲曲中心內也引入了幾間新餐廳,其中一間就是滿樂中菜。最近友人發起在這裡聚會, 個人當然樂意應約。
在周二的晚上來到, 裝潢簡潔大方，是頗舒適的, 設有散座及卡位。 坐位和菜色方面, 已由友人早已安排好, 坐下來, 飲杯熱茶, 專心等吃。
由燒味雙拼開始，這裡的
蜜汁叉燒味道帶點蜜香，當然還要加上帶點肥脂的肉質;
燒腩仔皮脆和肉嫩，滿咀是油脂甘香。
是晚的重頭戲
招牌片皮鴨來了, 鴨烤得皮光令立也香味十足的，看上去已十分對辦, 店員把烤鴨給我們看看, 然後師傅即席在客人面前片鴨。
原隻烤鴨用了連皮帶肉的切法,鴨皮是燒得脆口，皮帶厚度卻沒有過多的油脂，肉不乾身而色澤對辦，鴨肉鮮嫩而滑，做到皮酥脆而肉嫩夠味, 配上青瓜, 加一點甜麵醬, 再以餅皮包著，是好吃的。
再來是日精選燉湯, 一味
猴頭菇燉黃耳, 是一大窩的, 可以給大家喝過夠, 經過長時間熬成，看看那堆砌得整齊的湯渣也知道是非常足料, 清澈的湯頭就知道火候十足，喝起來夠熱，味道濃郁也鮮甜，醇香夠火侯，個人極之欣賞此湯品, 是飲完又飲的。
個人較欣賞
肉餅蒸蟹圈, 肉餅蒸出來是滿碟的肉汁，還吸滿了蟹肉的鮮味精華，蟹肉本身同樣鮮美，而且啖啖肉，味道果然唔錯。
還有
潮州香煎蠔烙， 這裡的蠔餅煎得剛剛好, 煎成金黃色的蠔餅, 沒有過火, 表面有點焦, 蠔的份量也算多,蠔仔又圓又大,滑嘟嘟, 鮮味十足,因用上鴨蛋的原故,吃起來口感鬆軟，鴨蛋的豐美，襯托出蠔的鮮味。
是晚說說笑笑的和一班朋友聚會, 也試了多款不同的菜色, 當中也有不少是做得出色的，個人而言, 吃得頗滿意。
食物評分: 7/10
服務評分: 8/10
環境評分: 7/10
抵食評分: 7/10
用餐日期: 2019-06-04
尋味總結: 值得推介
滿樂中菜 Moon Lok Chinese Restaurant
尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
3622 1449
