Olive ERA：黃大仙區精緻西餐新熱點

相對於一些飲食旺區, 黃大仙區在飲食業方面的發展確實較落後, 要找間精緻西餐廳也不容易, 自從私人屋苑現崇山的商場落成後, 情況開始轉變了, 皆因有些較高級的新餐廳已落户在這商場, 其中一間就是Olive ERA, 愛試新餐廳的我又怎能錯過機會, 所以便即時相約幾位友人, 預早訂好座位, 來看過究竟。

餐廳分開了兩部份, 其中一部份是餐廳外圍是戶外用餐區, 環境開揚; 另一部份是餐廳室內用餐區, 餐廳內的環境很優雅, 感覺上是有品味的，環境相當寧靜，燈光較微暗，令餐廳洋溢著浪漫氣息, 也令人有舒適的感覺, 當晚所見的客人大部份都是斯文一族, 有情侶來頓浪漫晚餐和三五知己聚會, 四人坐在寬敞的座位，可以好好享受這一頓晚餐。

食物方面已預早由友人打點好, 包括有沙律、頭盤、餐湯、主菜及甜品。先來一道餐湯送上來, 黑松露菌忌廉湯是也, 忌廉入口香滑, 味道濃郁而且鮮甜, 湯中間的一點黑松露添上一份香氣, 也不錯。

再來一個香草蝦海撒沙律, 賣相精緻, 香草蝦肉嫩鮮味配合醬汁更惹味, 新鮮爽脆的生菜混合了沙律醬,味道對板也開胃。

店員奉上煙三文魚他他伴木瓜牛油果, 碎煙三文魚是嫩滑的,煙三文魚帶有豐富的鹹香味，配合牛油果也是清新, 是怡人鮮美的頭盤。

主菜是墨魚汁西班牙海鮮飯，鋪在面層有虎蝦、青口、魷魚和蜆等的海鮮, 用料新鮮, 味道鮮甜, 個人而言比較喜愛虎蝦, 而西班牙米用了墨汁來煮,那味道當然是特別鮮美,煮過後變成全黑色的西班牙飯，帶有嚼勁,口感不錯, 外軟內硬, 很快便吃完整個飯。

結尾是甜品時間,點了法式焦糖燉蛋，蛋燉得非常嫩滑, 火候剛剛好，面頭塊焦糖做得脆脆的, 也同時為燉蛋添上甜味, 是好吃的。

餐廳環境氣氛確實非常好, 菜色方面也是賣相與味道俱佳, 加上黃大仙區現時比較小有精緻西餐廳,不難成為黃大仙區內精緻西餐的新熱點。

食物評分:  7/10
服務評分:  7/10
環境評分:  8/10
抵食評分:  6/10

用餐日期:  2015-08-10
尋味總結:  可以一試

Olive ERA
黃大仙睦鄰街8號現祟山商場地下G1-G2號舗
2111 2568

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens