Su Casa：石門好去處

隨著越來越多新式商業大廈落成和大型機構進駐石門區, 所以在石門區開設了很多新店, 這天就趁人在石門, 晚上就正好過來這裡試試。

飲品點了菠蘿特飲，甜度合適, 菠蘿味濃, 感覺唔錯。

先來意大利巴馬火腿配哈蜜瓜, 火腿鹹香有致，跟蜜瓜同吃也可減低油膩感, 生菜爽口,混合了沙律醋同吃, 味道清新開胃。

一道餐湯送上來, 是招牌蠔湯, 鋪面的忌廉, 香氣味濃, 湯本身味道甜美而蠔味濃郁。蒜蓉包烘得皮脆而內鬆軟，塗上蒜蓉就是簡單的美味,吃起來滿有牛油及蒜蓉的香味。

要了帶子菠菜忌廉墨汁麵, 這裡的帶子是很鮮嫩甜美，外層煎得焦香, 麵條煮得很有咬口，配合菠菜忌廉同吃, 就更加滋味, 值得推薦。

是日的主菜炭燒紐西蘭肉眼拿上來了, 牛扒選擇了五成熟，烤牛扒的功夫做得不錯。先吃一口，牛肉鮮嫰, 有濃郁的牛味，肉汁非常豐富, 入口肉質細嫩帶嚼勁，伴碟有蔬菜和薯角, 整份牛扒吃完後真的非常滿足。

還有甜品是燴車厘子金寶脆脆配雲呢拿雪糕, 在賣相方面已經加了分, 把面頭粉紅色的蛋白脆片打開, 便放出輕煙, 蛋白脆片香脆而帶些甜味，而杯內的甜品也有煙燻的香味，雲呢嗱雪糕香滑甜美。

今時今日餐廳要在市場上突圍而出不是易事,這裡的菜色是高水準的, 可以令人留下深刻印象, 值得一試。

食物評分:  8/10
服務評分:  7/10
環境評分:  7/10
抵食評分:  7/10

用餐日期:  2019-07-10
尋味總結:  值得推介

Su Casa
沙田石門安群街一號京瑞廣場二期地下G03號舖
2882 5000