Berliner German Bar and Restaurant：長假期前要聚一聚

自從上次在屯門的餐廳吃過德國菜之後, 原來自己都有差不多一年時間沒吃了，在復活節這個長假期前兩位好友提議到Berliner吃德國菜, 既然好耐沒吃, 餐廳的評價也不錯, 便決定試一試。

在奧海城三期地下的 Berliner, 是有一定人氣的食店, 整間餐廳的環境和氣氛是頗佳, 向商場的一面相當開揚, 餐廳內側燈光比較昏暗，天花上的裝飾吊燈加上門口圓形的拱門, 令人彷如置身外國的情調, 座位算是寬趟舒適，無論是一大班人聚會, 或是三五知己飲杯嘢聊聊天, 也是一個合適的好地方。

本人最先到餐廳, 坐下了待應提醒我飲品在Happy Hour 時段有折扣, 所以先來點些飲品喝，本人點了啤酒，食德國豬手和肉腸，怎可以沒有啤酒，入口清涼，一路飲啤酒，一路食德國豬手，是一種享受。

秘製德國鹹豬手配香滑薯蓉及酸椰菜: 來到德國餐廳要食鹹豬手是常識吧, 鹹豬手本身也算大隻, 鹹豬手外皮燒得香脆, 最重要是親熱食，才可以享受到那種脆皮的感覺, 外皮下的肉味鮮嫩, 能夠做到皮脆肉嫩, 脂香四溢, 口感唔錯, 味道方面不會太鹹, 酸椰菜作為配菜之一又能減低油膩感覺, 薯蓉也可以充淡了一點鹹度, 水準不俗, 本人也密密吃了多塊。

肉腸拼盤配燒薯及酸椰菜: 是一個德國腸大併盤, 不過香腸拼盤的份量認真十足，最好三人以上享用, 拼盤裡有四種德國腸包括有Regensburger、Numberger、Cheese Krainer及Thuringer，深色的香腸份量十足, 餡料填得滿滿的而且偏向重口味, 最小巧而又調味恰到好處的紐倫堡香腸最適合個人口味，皮衣很薄和微韌，豬肉味濃郁, 非常鹹香惹味呢, 併盤內還有燒薯仔和酸椰菜，燒薯仔灑上香料, 非常香口, 酸椰菜的酸味也有消滯的作用。

煙三文魚伴德國黑麥包及薯仔沙律: 一碟四件, 擺放整齊, 賣相幾好, 幾精緻, 睇得出師傅在這道菜必定花過了心思去設計。把煙三文魚卷起放在一件薄身的黑麥包上, 再搽上沙律醬, 在三文魚表面放上一條小香草。煙三文魚的微鹹加上沙律醬的酸味，兩者味道配合得恰到好處, 可惜黑麥包的質感比較腍, 是一道開胃小吃。

整體而言, Berliner 的食物水準中上, 環境氣氛頗佳, 服務方面也滿意, 價格合理, 可惜地方真的比較嘈雜。

等候時間: 0分鐘 (堂食)
用餐日期: 2014-04-17
是次消費: 每人約HK$230 (晚餐)

Berliner German Bar and Restaurant
大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
2148 5388