Simplylife：銅鑼灣名店坊內的Simplylife

某天晚上收到名店坊公關公司的電郵通知, 原來銅鑼灣名店坊內有兩間新食店已經開業, 其中一間便是Simplylife, 是本人最愛餐廳之一, 一來大部份食評對Simplylife的評價都唔錯, 二來Simplylife是美心旗下的其中一個品牌, 有一定的水準, 所以我已經把這間Simplylife 加在我要去的餐廳名單內, 是日經過銅鑼灣便順道試試。

名店坊是銅鑼灣區一個好特別的地方, 在銅鑼灣閙市內卻自成一角, 有着一個富有寧靜和休閒的空間, Simplylife位處在加寧道的轉角位, 餐廳分開了兩部份。

其中一部份是餐廳外圍有戶外用餐區, 有部份座位可以望海，環境開揚, 見食客們休閒地享用美食,在這裡仿如置身園林之中, 是在鬧市中的一個綠洲。

另一部份是餐廳室內用餐區, 餐廳入門的位置擺放上幾個玻璃柜，一件件外表精美的蛋糕放置在內, 室內裝飾佈置也一如其他Simplylife 分店, 都是那樣高貴典雅。

看看餐牌, 午餐方面選擇也算多, 主菜有十多款可供選擇, 單選一款主菜連飲品為$78, 另外再加餐湯或沙律作前菜就要$88, 在銅鑼灣區以這樣質素的餐廳來講, 價格比我想像中低。

選了沙律作前菜，一客沙律加麵包, 蕃茄及車厘茄伴上沙律菜, 新鮮蕃茄入口多汁, 配合醋汁的酸味，相當醒胃, 作為前菜是最適合不過。

主菜點了燒鴨胸. 香草烤雜菜. 意大利黑醋汁, 賣相相當精緻, 一片片燒鴨胸整齊地放在碟上, 再淋上意大利黑醋汁, 配上香草烤雜菜作伴碟, 燒鴨胸外皮燒得香口,鴨胸肉帶有小許脂肪, 肉質嫩滑, 黑醋汁的酸味提升了鴨胸肉的味道, 水準之高, 極之對板!

飲品是凍柚子茶，大大杯夠冰凍, 放上一片大柚子, 清甜可口, 可以為炎炎夏日消消暑。

整體上頗為滿意，無論環境、食物、服務、價格都比預期中好, 尤其是環境方面最令本人滿意, 以後在銅鑼灣區又多了一間必到之地。

等候時間: 5分鐘 (堂食)
用餐日期: 2014-07-31
是次消費: 每人約HK$97 (午餐)

Simplylife
銅鑼灣加寧街13-15號地下A,C&D舖
2576 3808