759雲吞麵：759又有新搞作

759搞咗阿信屋之後, 又有新搞作, 就係搞埋飲食業, 開咗間雲吞麵鋪, 正式在8月16日開張, 當然要率先去試試。

間雲吞麵鋪開係長沙灣邨, 其實呢個鋪位上一手都係一間茶餐廳, 不過做咗好短時間就結業, 今次由759接手, 未開業已有傳媒報導, 大收宣傳之效, 就現場所見, 第一日開業已經大排長龍, 小第要排足一個鐘先有位。

店鋪的位置交通相當方便, 在長沙灣港鐵站出口附近，基本上由港鐵站行幾步就到,今次759雲吞麵都係走茶餐廳格局，鋪面面積唔算好大，鋪內大約有十幾張枱, 鋪中間是一排卡位, 再加部份圓枱, 枱與枱之間也有足夠空間, 唔會太逼, 比起一般茶餐廳, 裝飾方面是比較時尚。

食物主要集中係粉麵類、早餐、下午茶、三文治、飯類，選擇唔算太多, 價位同其他茶餐廳差不多, 今次點了餐廳主打的招牌雲吞麵加杯凍檸樂。

招牌雲吞麵份量較正常的大碗, 算大件夾抵食, 一大碗底麵, 雲吞總共五粒, 先試了湯底, 湯底唔太濃而偏淡, 雲吞幾大粒, 一嚿雲吞入口, 食落彈牙, 雲吞的餡料內的鮮蝦, 蝦味甜美，豬肉成份都有鮮味, 可惜雲吞味道真的偏鹹, 麵質爽滑同時沒有鹼水味, 作為店子的主打的招牌食物, 尚有改善空間。

飲品是凍檸樂，大大杯夠冰凍, 放上幾片檸檬, 在炎炎夏日, 可以有消暑作用。

總括而言, 以一間新開食店來講, 食物水準中等, 環境乾淨企理, 店員服務態度親切, 可能是第一日開業, 在運作上尚未暢順, 例如有出錯單和出菜太慢, 希望可以盡快改善。

等候時間: 60分鐘 (堂食)
用餐日期: 2014-08-16
是次消費: 每人約HK$38 (下午茶)

759雲吞麵
長沙灣長沙灣邨服務設施大樓地下1號舖

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