2016年6月8日 星期三

No.5 Italian:要試試得獎店子

較早前飲食網站公佈了餐廳得獎名單, 其中一間就是位於銅鑼灣的No.5 Italian, 其實這店子已放了在我想去的餐廳名單內有一段時間,最後終於相約友人來試試。

步入餐廳, 餐廳內的環境很優雅, 相當寧靜,燈光較微暗,令人有舒適的感覺。看看餐牌,可以選擇散點或者Set Dinner, 我們選擇了二人Set Dinner,包括有頭盤、餐湯、主菜。先來一客麵包,烘得熱熱的,味道還不錯, 塗上牛油也是好吃。

頭盤是新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍,風乾蕃茄,櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油,在賣相方面已是相當精緻, 極富美感, 布拉達芝士入口軟滑,芝士味香濃,蕃茄果凍清甜多汁夠冰涼, 風乾蕃茄入口香脆, 櫻桃蕃茄清新富有蕃茄香,三款不同的蕃茄同樣好吃。

一道餐湯送上來, 是甘筍栗米湯, 橙黃色的賣相, 鋪面的是忌廉和香草, 喝一口,也真的是滿口充滿甘筍的味道,口感幼滑而不太濃稠,味道豐富而甜美, 香草增加喝起來的香味。

主菜要了烤美國肉眼配巴馬臣芝士薯蓉, 只見牛扒外面是滿佈烤紋,聞起來香味甚濃,很吸引。切開一看,可見到粉紅色的肉質, 先吃一口,烤味濃,烤牛扒的功夫做得不錯,吃起來牛肉鮮嫰肉且肉汁充盈,肉味濃郁,配合燒汁更加美味,薯蓉口感幼滑。

另一款主菜是鵝肝野菌薄餅,薄餅底烘得比較乾身而外層微脆,口感較爽脆也有麵粉香味, 鵝肝入口軟滑,油脂甘香,口感豐腴,配合了野菌, 味道鮮明也甚好吃的, 實在令人越吃越想吃。

怎可缺小甜品環節, 額外加錢點了一個Tiramisu 來跟友人分吃, Tiramisu是用一個咖啡杯盛著的,賣相幾精緻, 面頭舖上一層可可粉, 口感是幼滑的, 也夠鬆軟, 咖啡酒味濃,marscarphone芝士軟滑, 效果唔錯。

實話實說,這一頓晚餐的食物水準確實是預期的好, 在賣相和味道方面都做得出色,是一間不容錯過的店子。

食物評分:  8/10
服務評分:  8/10
環境評分:  8/10
抵食評分:  7/10

用餐日期:  2016-05-11
尋味總結:  值得推介

No.5 Italian
銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓311號舖
2554 2228

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens

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