稻香：為椰椰芝麻雞鍋而來

早在個多星期前已相約了幾位友人來個晚飯聚會, 並想在尖沙咀區找吃, 大家也同意來個火鍋聚會,但選擇去那一間火鍋店的確是一個頭痛的問題, 印象中有朋友試過稻香的椰椰芝麻雞鍋後發覺水準唔錯，這晚就來看看此店的水準如何。

吃火鍋, 首先要選擇鍋底, 選了椰椰芝麻雞鍋, 先來椰子水湯底, 湯底有著香濃的椰子香味,呷一口, 味道清甜，椰香撲鼻, 味道調教得不錯。

另外上的一碟芝麻雞, 賣相新鮮肉滑,要先把椰子湯煮滾，湯滾起後放入雞件, 雞件雞香鮮味濃郁，肉質腍滑，尤其是雞脾部分，十分滑溜可口，值得推介！

個人吃火鍋的重點會放在一、兩款食材上，牛肉就是其中之一。這裡的美國牛小排值得一試，牛肉色澤鮮红，油脂成份較小，非常新鮮，是食火鍋的重要配料。在湯料內略拖、灼一灼便可吃，可保持肉汁豐富, 入口肉質鬆化而且肉味濃，屬必吃之選。

海生蝦新鮮生猛, 快快手把蝦灼熟, 然後剝殼把蝦吃掉，海蝦本身鮮甜, 而且蝦肉彈牙, 頗不錯的。

每隻廣島蠔都算大隻，蠔肉肥美肉厚，灼熟後依然肥大, 入口時鮮甜嫩滑, 蠔味濃郁, 没有任何腥味，非常新鮮, 對於愛蠔之仕, 可以食過痛快。

如果響鈴做得不好的話, 真的會食到滿口油溢味道, 好彩這裡的做得好,此店的鮮炸嚮鈴，是即點即炸，炸響鈴其實浸一浸已經食得，口感非常鬆脆而豆味香濃, 索滿了湯汁後，響鈴就更加美味, 可以多吃幾件。

相信好多朋友都會在網上找尋各式各樣心水火鍋店的資料，相約朋友一起來個火鍋聚會, 稻香整體而言是滿意的, 地方也比較舒服, 有意外驚喜的要數椰椰芝麻雞鍋。

食物評分:  7/10
服務評分:  7/10
環境評分:  7/10
抵食評分:  8/10

用餐日期:  2016-08-09
尋味總結:  值得推介

稻香Tao Heung
尖沙咀緬甸臺3號恆星樓地下
8300 8084

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens