亞坤：有待改善的過江龍

這個下午路經亞坤, 好彩得好小人排隊，也有位，便順道試試咖椰醬牛油多士。內裡環境實在是企理, 座椅都很寬濶好坐，可惜服務方面真的有很多要改善的地方。

首先客人要在收銀機前排第一次隊, 先落單付帳及拿了個號碼牌，然後在水吧前排第二次隊等攞飲品, 再要找個位置坐下, 店員會根據號碼牌送上其餘食物。

就本人今次的經驗, 只點一個Set A包括了咖椰醬牛油多士, 半熟蛋和熱奶茶, 排第一次隊用了大約五分鐘落單付帳, 排第二次隊了用大約十分鐘攞半熟蛋和熱奶茶, 店員根據號碼牌送上咖椰醬牛油多士, 即是單單用在排隊的時間已花了十五分鐘, 這樣的服務水平實在強差人意, 希望亞坤可以簡化運作流程, 例如: 客人落單付帳及拿了號碼牌, 找個位置, 店員會根據號碼牌送上食物, 這樣對客人來講是方便了很多, 也不要花長時間排隊。

咖椰醬牛油多士: 一碟四件的多士，多士烘得夠脆而且是非常的薄身, 多士中間只得一塊牛油, 明顯是牛油塗不均勻, 咖椰醬就得很小份量, 多士吃起來帶點椰子味道, 咖椰醬牛油多士是亞坤的名物, 吃過後總算滿意。

半熟蛋: 跟餐的兩隻半熟蛋，在控制生熟程度方面實在有點偏差，蛋白太過水汪汪,蛋黃還可以說是半熟, 吃入口蛋味太淡。

熱奶茶: 熱奶茶的制作是比較認真, 店員先用熱水沖茶杯，為杯子加了熱，杯子熱了, 便可保留煉奶及茶的味道，因下了煉奶, 奶茶味道被煉奶的甜味搶了, 喝起來偏甜，茶味夠濃夠滑。

論食物水準亞坤是可以, 如果只因為服務強差人意, 而令到有負面評價, 實在不智, 希望亞坤可以盡快改善。

等候時間 15分鐘 (堂食)
用餐日期: 2014-06-24
是次消費 每人約HK$39 (下午茶)

亞坤
尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C & D 舖
39710884