已經有心理準備，知道是人頭湧湧，所以便早點兒在十二時到達，可惜已是大排長龍了，要等二十分鐘先有位。
店舖地方不大，約有30多個位，不算寬趟，店舖裝飾頗具中國特色。
我點了甘牌燒鵝飯套餐 ($72)，包括有燒鵝飯，例湯和涼拌海蜇。燒鵝飯有二排燒鵝整齊排列在白飯上，加上菜心伴碟。燒鵝皮燒完後是頗深色的，燒鵝皮也算脆皮，鵝皮也不會覺得太油膩而且帶有油香，鵝肉亦算肉質嫩滑，肥瘦適中，只有小小肥膏，有些燒鵝汁滴了在白飯上，也特別好味。
例湯只是中規中矩，沒有味精，但也不是太濃味。
涼拌海蜇基本上是一碟小食，份量相當小，而且海蜇也切得太細條。
看了食評，另一新店「甘飯館」現在已在天后開業，有時間也會盡快去試試。
等候時間: 20分鐘 (堂食)
用餐日期: 2014-07-04
是次消費: 每人約HK$72 (午餐)
甘牌燒鵝
灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地鋪
5408 7740
2520 1110
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