丼丼屋食堂：好食到丼丼聲

又係Happy Friday 的好日子，其實早兩日前兩位好友已相約本人來個飯局，閒談之間本人提議不如試試丼丼屋，怎知其他友人也同意，所以我們便到德褔商場的丼丼屋等位，一行四人，等了大約二十分鐘才有位。

丼丼屋其實是美心集團旗下的其中一個品牌，這間丼丼屋食堂開業大約半年左右，本人已經是第三次光顧，一來本人對丼丼屋的食物水準有信心，二來餐廳地方都幾大，裝修舒服企理，枱和枱之間空間感十足，今次就安排了座四人卡位，非常寛敞。

看了餐牌之後，我們便點了三個丼作為主缐，再配以其他小食，最重要是本人的最愛富士蘋果茶，最後以甜品作結尾。

特選海鮮丼: 這丼飯一送上，只見整碗丼飯完全被多款海鮮食材所遮蓋，有兩隻海蝦，其它的海鮮則有來自日本的帶子、三文魚和三文魚籽，全部海鮮都十分新鮮、甜美，特別是兩隻海蝦，肉質鮮甜爽口。

北海道五色丼: 我卻被餐牌內的相片吸引了，北海道五色丼有三文魚，帶子，三文魚籽，蝦和北寄貝，刺身方面都相當新鮮，再配上珍珠米。

汁燒牛扒丼: 用上鮮嫩牛扒，生熟程度控制得宜，牛扒沒太韌，米飯同樣是軟熟，仍保持一定咬口，幾好吃的。

燒鯖魚: 大大的一條鯖魚絕不欺場，燒至金黃，外皮柔韌又有點脆口，魚香獨特，魚油又豐盛，魚肉鮮嫩。

日式炸魚餅: 魚餅口感幾好，炸得啱啱好，唔會太燶，作為一個飯後小吃，恰到好處。

鹽燒雞腎: 雞腎比較乾身,乾身得是吃起來有點硬，但係用咗鹽來燒雞腎，吃起來又幾惹味。

剌身沙律: 有新鮮的刺身和蔬菜，刺身有帶子、三文魚、吞拿魚，加上洋蔥絲及車厘茄，淋上了日式醬汁，酸味味，好開胃。

炒野菜: 菜方面，新鮮爽口，可惜油份多了，有小小油膩的感覺。

日本蕃茄沙律: 用新鮮蕃茄切成薄片，再加上蒜味, 有蕃茄的清新鮮甜味，本人最為喜愛這個。

腐皮烏冬: 烏冬好爽口彈牙，腐皮好淋，但係個腐皮好似無味咁，份量只是一般。

富士蘋果茶: 本人每次來丼丼屋，也要飲呢個富士蘋果茶，最愛它的清新的蘋果味和小小甜味，加上幾塊冰粒，即時為夏日降溫。

日式芝士蛋糕: 口感細滑而鬆軟，芝士不算很濃，旁邊還有點藍莓醬，份量啱啱好，呢個芝士蛋糕甜品比到我意外驚喜。其他友人便點了甜品: 黃金雪糕新地，北海道雪糕新地，草莓新地。

丼丼屋自開業以來，食物水準唔錯，而且大部份食評對丼丼屋的評價也是唔錯，分店都越來越多，希望丼丼屋越做越好，成為本人的開飯首選和好味到丼丼聲的食堂。

等候時間: 20分鐘 (堂食)
用餐日期: 2013-08-16
是次消費: 每人約HK$225 (晚餐)

丼丼屋食堂
九龍灣偉業街33號德福廣場1期G54A2號舖
2763 1918