Cafe 2 Oyster n Grill：聚蠔天下

朋友發起在農曆新年前來個聚會，大家談談近況，那沒有推卻的道理, 地點選了這間位於西環的Cafe 2, 是以Oyster n Grill為主打項目的店子。



深紅色磚牆的門面與餐廳內的淺木系牆身都充滿時尚感, 餐廳的設計著重柔和舒適，營造了一股悠閒感覺, 很適合我們一班朋友相聚。我們坐進了近窗邊的位置，坐下來大家便看看餐牌, 食物分幾欄的列在內，選擇也算多, 最後就點了幾款心水菜色。

來到這裡怎可不吃生蠔, 先來一個Seasonal Oyster Platter，生蠔是新鮮即叫即開的，拼盤內包括了三款生蠔, 由最淡味的生蠔開始食, 然後漸漸食到最濃味的生蠔, 生蠔都是新鮮無比，蠔肉清甜鹹鮮,海水味都適中。

一道餐湯送上來, 是周打蠔肉湯, 鋪面的忌廉, 香氣味濃, 湯本身味道甜美濃郁, 湯內還有一隻蠔,吃起來也是鮮味。

送來的就是芝士五重奏薄餅，薄餅底烘得比較乾身而外層微脆，口感較爽脆也有麵粉香味, 用上了五種不同的芝士, 帶有豐富的香味，味道鮮明也甚好吃的, 實在令人越吃越想吃。

另一味也是賣相很吸引的炭燒海鮮拼盤, 拼盤內有不少款式的海鮮, 份量也足夠, 原隻魷魚烤得夠香口, 食落爽口彈牙，帶子肉厚鮮味十足，虎蝦大隻多肉，蝦膏同樣豐富，整體上燒海鮮的火喉控制得剛剛好，燒得夠香。

肉類主菜方面，點了炭燒加拿大牛仔骨, 牛仔骨外面有明顯的烤紋而內裡嫩紅, 先吃一口，炭烤味濃，吃起來牛肉鮮嫰肉且肉汁充盈，富有濃郁的肉味，伴上的其他配菜也是好吃。

輪到甜品時間, 來個法式焦糖燉蛋，蛋燉得非常嫩滑, 火候剛剛好，面頭塊焦糖做得脆脆的, 也同時為燉蛋添上甜味, 是好吃的, 再配合清新的士多啤梨，整個組合是賣相與味道俱佳。

Cafe 2是走中檔路線，整間餐廳氣氛唔錯, 而且位置較清靜, 加上菜色實而不華，價錢也在合理水平, 跟朋友來飲下酒，談談心也不錯。

食物評分:  7/10
服務評分:  8/10
環境評分:  7/10
抵食評分:  7/10

用餐日期:  2018-01-11
尋味總結:  值得推介

Cafe 2 Oyster n Grill
西環皇后大道西371號地下
2295 6668

拍攝伙伴:  Fujifilm X-M1 + XC 16-50mm F3.5-5.6 lens